0
A kosár üres
Szeretné esetleg hozzáadni valamelyik szakácskönyvünket a kosarához?
30 perces finomságok – gyorsan, egyszerűen, kevés edénnyel
Sütőtökös zöldségfasírt
28 percKonyhaidő
7 percNincs tennivaló
35 percÖsszesen
sönnyűNehézségi fok
6 darabAdagok száma
Éppen van otthon egy darab sütőtököd, de a levesen meg a sütin kívül nem jut eszedbe semmi más, amit készíthetnél belőle? Akkor csapj le erre a receptre: sütőtökös zöldségfasírt egy hibátlan avokádós mártogatóssal. Ezek a fasírtok szinte ragyognak a tányéron, ráadásul hihetetlen ízbombák.
Összetevők
6 darab
Elkészítés
1
Először egy nagyobb keverőtálba reszeld le durva lyukú reszelőn a sütőtököt. Sózd be, és várd meg, amíg levet ereszt (4–5 perc).
2
Ezután nyomkodd ki a levét. Add hozzá a keverőtálban a lisztet, a petrezselyemzöldet, a tojást, a paprikát és 1 evőkanál olajat. Fokhagymanyomóval nyomd hozzá a fokhagymát, sózd és borsozd, majd az egészet jól keverd össze.
3
Egy nagyobb serpenyőben (⌀ körülbelül 22 cm) forrósíts fel 1 evőkanál olajat. A fasírtokat alacsony-közepes lángon oldalanként 2–3 perc alatt süsd aranybarnára.
4
Amint elkészült a zöldségfasírt, keverd ki a mártogatóst: Hámozd meg és magozd ki az avokádót, a húsát tedd egy magas falú edénybe. Add hozzá a citromlevet és a joghurtot, sózd és borsozd. Egy botmixerrel az egészet keverd simára. Tálald a fasírtokat a mártogatóssal.
Recept szerzője
A 30 perces finomságok csapata
A 30 perces finomságok csapata
További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára
Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal