Először egy nagyobb tálban keverd habosra a vajat és a cukrot konyhai robottal vagy kézi habverővel. Majd egyenként keverd bele a tojásokat (4–5 perc nagy teljesítményű habverővel).

Hevítsd a sütőt 180 °C-ra és készíts elő szilikon kuglóf formát (⌀ kb. 25 cm).

A tálba szórd bele a lisztet, a keményítőt és a sütőport. Adj hozzá egy csipet sót és a citromhéjat, majd keverd össze. Végül keverd hozzá a tejet. A kész keveréket öntsd az előkészített formába és süsd 55–65 percig 175–180 °C-on.

Ha megsült a kuglóf, vedd ki a sütőből és még kb. 30 percig hagyd a formában. Majd óvatosan fordítsd ki belőle, és egészben hagyd kihűlni (1–2 óra).

Addig készítsd el az öntetet: Egy kisebb tálba öntsd bele a citromlevet, és mikrohullámú sütőben melegítsd 20–30 másodpercig 750 W-on. Majd add hozzá a cukrot és keverd csomómentesre.

A kész öntetet öntsd a kuglófra és hagyd megdermedni (15–20 perc), azután tálalhatod.