Hevítsd a sütőt 185 °C-ra, készíts elő sütőtálat és béleld ki sütőpapírral.

A húst vágd nagyobb kockákra, a kolbászt vastag karikákra, a szalonnaszeleteket pedig harmadold. Mindezt tedd a sütőtálba, szórd meg grill fűszerkeverékkel, csorgass rá 2 evőkanál olajat és keverd össze.

A paprikákat vágd nagyobb darabokra, a hagymákat felezd el, majd a feleket harmadold. Az összes zöldséget tedd hozzá, csöpögtesd rá a maradék olajat, és ízesítsd sóval, borssal.

Keverj össze mindent, ami a sütőtálban van és ellenőrizd, hogy a hús és a zöldség mindenhol fűszeres lett-e. Ezután a sütőtálat tedd az előmelegített sütőbe, és süsd 35–40 percig 180–185 °C-on.