Minden sajtot reszelj durvára egy közepes méretű tálba, majd keverd össze.

A munkalapon rakd egymás mellé a toast kenyereket, és kend meg vajjal. Az ujjaddal maszírozd bele a vajat a kenyérbe, hogy kis mélyedés legyen a szeletek közepén, de ne lyukadjanak ki. A vajnak köszönhetően a kenyér úgy marad, mintha kis „tálka“ lenne. Így a sajt középen marad és nem folyik le.

4 toast kenyeret tölts meg a sajtkeverékkel, majd fedd le őket a másik 4 kenyérrel.

Mérsékelt lángon melegítsd meg a serpenyőt. Ha felmelegedett, egyenként tedd bele a kenyérszeleteket, és mindegyiket süsd 1–3 percig mindkét oldalán mérsékelt lángon.

A megsült sajtos toastokat 2 percnyi hűtés után tálald.