0
A kosár üres
Szeretné esetleg hozzáadni valamelyik szakácskönyvünket a kosarához?
30 perces finomságok – gyorsan, egyszerűen, kevés edénnyel
Minipalacsinta
18 percKonyhaidő
5 percNincs tennivaló
23 percÖsszesen
sönnyűNehézségi fok
8 darabAdagok száma
Nem akarunk pálinkás kenyérrel leitatni, de sörrel miért ne? Próbáltad már a sörrel lazított minipalacsintát?
Összetevők
8 darab
- 200 g fehér búzafinomliszt
- 40 g fehér kristálycukor
- 1 teáskanál vegyileg nem kezelt citrom héja (reszelt)
- 1 teáskanál sütőpor
- 150 ml 1,5%-os zsírtartalmú tej (vagy tetszőleges növényi tej)
- 50 ml sör (szénsavas vízzel és ½ kiskanál sütőporral helyettesíthető)
- 20 g olvasztott vaj (vagy repceolaj)
Elkészítés
1
Egy közepes méretű tálba szórd bele a lisztet, a cukrot, a citromhéjat és a sütőport. Keverd össze, majd öntsd hozzá a tejet, a sört és a vajat. Az egészet keverd alaposan finom tésztává, és hagy 3–5 percig állni.
2
Addig egy nagyobb serpenyőben olvassz meg 2 evőkanál vajat. Majd öntsd a serpenyőbe a tésztát több kis palacsintaformájúra, kb. 1 cm vastagra, és mérsékelt lángon süsd 1–2 percig mindkét oldalát.
TIP
A minipalacsintát friss gyümölccsel, vaníliás túróval vagy fagylalttal tálalhatod. Mielőtt megfordítanád sütéskor a palacsintát, onnan tudod, hogy megsült az alja, hogy a tetején kis buborékok keletkeznek és amik szétpukkannak.
Recept szerzője
A 30 perces finomságok csapata
A 30 perces finomságok csapata
További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára
Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal