0
A kosár üres
Szeretné esetleg hozzáadni valamelyik szakácskönyvünket a kosarához?
30 perces finomságok – gyorsan, egyszerűen, kevés edénnyel
Élesztő nélküli túrós bukta
25 percKonyhaidő
75 percNincs tennivaló
100 percÖsszesen
sönnyűNehézségi fok
16 darabAdagok száma
A régi jó bukta batyuba való, tudod-e? Receptünkben az a legjobb, hogy nem kell keleszteni! Áruld el, melyik a kedvenced: a mákos, a túrós vagy a lekváros?
Összetevők
16 darab
- 3x tojás (M-es méret)
- 100 g fehér kristálycukor
- 2x csomag vaníliáscukor
- 500 g túró alufóliás csomagolásban
- 30 ml napraforgóola
- 300 g fehér búzafinomliszt
- 150 g fehér féldurva búzaliszt
- 12 g sütőpor
- 1x tojássárgája
- 1 teáskanál só
- 50 g fehér féldurva búzaliszt (a gyúródeszka belisztezéséhez)
Elkészítés
1
Először készítsd el a túrókeveréket: egy nagyobb edényben botmixxerrel keverd simára a 3 tojást, a kristálycukrot és a vaníliáscukrot, a túrót, a napraforgóolajat és a csipet sót.
2
Egy nagyobb tálba szórd bele a kétféle lisztet és keverd össze a sütőporral. Majd öntsd rá a túrókeveréket és dolgozd ki sima tésztává, hogy ne ragadjon, ez kb. 5–8 perc.
3
Hevítsd a sütőt 200 °C-ra és egy mélyebb sütőlapot vagy sütőtálat (20 cm × 30 cm) bélelj ki sütőpapírral.
4
A gyúródeszkát szórd meg rétesliszttel, majd a tésztát oszt 16 egyforma méretű darabra. Minden darabból gyúrj golyót, majd tedd a golyókat a sütőlapra.
5
Egy tálkában keved ki a tojássárgáját és kend meg vele a golyókat a sütőlapon. Tedd a sütőlapot az előmelegített sütőbe és 195–200 °C-on süsd 40–45 percig, hogy aranybarna legyen.
6
Ha megsült, hagyd 30 percig hűlni, és azután tálald.
TIP
A megsült tésztát szórd meg porcukorral. A túrókeverékbe mazsolát is tehetsz. Még finomabb lesz a tészta, ha a mazsolát előbb rumba áztatod.
Recept szerzője
A 30 perces finomságok csapata
A 30 perces finomságok csapata
További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára
Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal