0
A kosár üres
Szeretné esetleg hozzáadni valamelyik szakácskönyvünket a kosarához?
30 perces finomságok – gyorsan, egyszerűen, kevés edénnyel
Cseresznyés piskóta
20 percKonyhaidő
60 percNincs tennivaló
80 percÖsszesen
sönnyűNehézségi fok
10 adagAdagok száma
Átadjuk neked a hagyományos cseh cseresznyés piskóta receptjét, így emlékezve nagyanyáinkra, akik mindig nagy szeretettel sütötték nekünk. Hogy milyen emlékek fűződnek hozzá? Mi például cseresznyemaggal célozgattuk egymást az unokatesóinkkal.
Összetevők
10 adag
- 20 g vaj szobahőmérsékletű
- 40 g vaj (folyékony állapotban)
- 4x tojás (M-es méret)
- 60 g fehér kristálycukor
- 100 g fehér búzafinomliszt
- 250 ml 1,5%-os zsírtartalmú tej
- ½x csomag sütőpor
- 200 g friss magozott cseresznye (vagy fagyasztott áfonya)
- 20 g porcukor (szórni)
- 1 teáskanál só
Elkészítés
1
Hevítsd a sütőt 200–205 °C-ra és készíts elő egy 25 cm × 30 cm-es sütőtálat, majd kend ki 20 g vajjal.
2
Egy nagyobb tálba tedd bele az olvadt vajat, a tojást és a kristálycukrot és verd fel kézi habverővel, amíg a cukor elolvad. Majd add hozzá a lisztet, a tejet, a sütőport, egy csipet sót, és keverd, amíg híg tészta lesz belőle.
3
A tésztát öntsd az előkészített, kikent sütőtálba, a tetejére rakd rá a cseresznyét, és finoman nyomkodd bele a tésztába.
4
Ezután a sütőtálat tedd az előmelegített sütőbe és süsd 25–30 percig 200–205 °C-on. Majd a megadott idő elteltével vedd ki sütőtálat a sütőből, és a tésztát még 30 percig hagyd benne, hogy szobahőmérsékletűre hűljön. A kihűlt tésztát szeleteld fel, szórd meg porcukorral, úgy tálald.
TIP
Cseresznye helyett például szilvát, málnát és áfonyát is használhatsz.
Recept szerzője
A 30 perces finomságok csapata
A 30 perces finomságok csapata
További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára
Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal