0
A kosár üres
Szeretné esetleg hozzáadni valamelyik szakácskönyvünket a kosarához?
30 perces finomságok – gyorsan, egyszerűen, kevés edénnyel
Almafánk
22 percKonyhaidő
33 percNincs tennivaló
55 percÖsszesen
sönnyűNehézségi fok
10 darabAdagok száma
Tegye fel a kezét, akinek éppen nassolhatnékja van! Na jó, ha te esetleg nem tetted fel, erre a különleges almafánkra akkor is rá fogsz kapni. És hidd el, hogy még az almás gubánál is sokkal finomabb!
Összetevők
10 darab
- 500 g alma ()
- 80 g dió
- 200 ml 1,5%-os zsírtartalmú tej
- 250 g fehér féldurva búzaliszt
- 2x tojás (M-es méret)
- 40 g mazsola
- 500 ml napraforgóolaj
- 2 evőkanál őrölt fahéj
- 70 g fehér kristálycukor
- 1 teáskanál só
Elkészítés
1
Az almákat (héjával) vágd 0,5 cm×0,5 cm méretű kockákra, és tedd egy nagyobb tálba.
2
Vágd apróra a diót is, és add az almához.
3
A tálba öntsd bele a tejet, a lisztet, a tojást, a mazsolát és a csipet sót, keverd össze a tésztát.
4
Most egy 27 cm-es átmérőjű serpenyőbe önts annyi olajat, hogy körülbelül 0,5 cm magasságban álljon benne. Közepes lángon forrósítsd fel.
5
Amint az olaj felforrósodott, vedd le a lángot alacsony fokozatra. Egy evőkanállal szedd a serpenyőbe az almás tésztát. Formálj ovális, körülbelül 1–1,5 cm vastag fánkokat. Süsd őket mindkét oldalukon 4-5 percig.
6
Amíg a fánkok sülnek, egy mélytányérban keverd össze a fahéjat a kristálycukorral.
7
A kész almafánkokat forgasd bele a fahéjas cukorba, majd azonnal tálald őket.
Recept szerzője
A 30 perces finomságok csapata
A 30 perces finomságok csapata
További információ a receptkönyvről www.jimezdrave.cz
Egészséges és egyszerű recepteket állítunk össze az egész család számára
Ossza meg benyomásait és tippjeit másokkal